La D.O. Utiel-Requena presenta a FITUR 2013 la seva ʹRuta del Viʹ a operadors especialitzats en Enoturisme i gastronomia, als qui oferirà un tast de Cava i vins monovarietals de Bobal.
D’esta manera, es pretén ʹseduirʹ a un dels seus mercats principals, Madrid. Hi ha una ʹbona comunicacióʹ per carretera (A-3) ja que a tres hores existeix “la possibilitat d’una escapada enoturística adreçada als potencials turistes madrilenys”. A més, l’AVE pretén convertir-se en una alternativa real per a l’oferta enoturística de la zona, ja que en tan sols 1 hora i 25 minuts ets a la capital.
Per esta raó, la ʹRuta del Viʹ d’Utiel-Requena estarà present cada dia de la fira. Durant els dies de professionals, la Ruta es reunirà amb alguns dels principals portals, operadors, agents especialitzats en Enoturisme i gastronomia amb la finalitat de vendre la seua oferta turística, ja que un dels objectius prioritaris de la Ruta per al 2013 és “incrementar la comercialització de l’oferta turística a la zona”, segons les mateixes fonts.
Sobre esta qüestió, el president, Luis Gil Orozco, ha assenyalat que ʺl’enoturisme està més de moda que mai i per esta raó la principal missió com a Ruta és promocionar-la, però també ajudar als nostres empresaris que venguen habitacions, visites a cellers, menús o qualsevol altre servei turístic que presten”.
Per al cap de setmana, moment en el qual la fira s’obri als visitants que acudixen en recerca de les pròximes vacances, s’han preparat una sèrie de paquets enològics que es poden reservar via correu electrònic o telefònica per als més clàssics, o per mitjà de Twitter i Facebook per als usuaris de Xarxes Socials.
Cava i vins de Bobal
El divendres 1 de febrer a les 16.30 tindrà lloc a la zona Show Cooking de l’estand del País Valencià, una presentació enogastronòmica on la Ruta pretén mostrar algunes de les seues senyes d’identitat. D’una banda es realitzarà un tast d’alguns dels millors caves de la zona, al mateix temps que es comentaran detalls del seu mètode d’elaboració.
Després d’això, els assistents podran tastar diversos vins monovarietals de Bobal, el raïm autòcton d’esta zona i amb el qual s’estan fent caldos que estan adquirint gran reconeixement internacional.
